用料
六月鮮10克輕鹽原汁醬油 | 2勺(20ml) |
自制無糖番茄醬 | 2勺 |
欣和豆瓣醬、辣椒粉 | 1勺 |
鮮蝦 | 5只 |
雞翅、雞爪 | 4只 |
牛肉丸 | 5個 |
鵪鶉蛋 | 10個 |
豆腐 | 半塊 |
自制午餐肉 | 4片 |
世棒午餐肉 | 3片 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
青紅椒 | 半個 |
醃製料: | |
六月鮮輕鹽10克原味鮮醬油 | 1勺(10ml) |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
10分鐘快手菜!低脂高蛋白鮮蝦濃香燜鍋的做法
準備所有食材
雞翅、雞爪洗淨放入盤中加入薑片
1勺料酒
10克六月鮮輕鹽10克原汁醬油拌勻醃製一晚
鮮蝦同樣放入薑片、1勺料酒醃製一晚
土豆、豆腐、午餐肉切片,洋蔥、青紅椒切塊,放入盤中備用
1勺辣椒粉
放入碗中
加入蔥伴侶豆瓣醬
1勺六月鮮10克輕鹽原汁醬油
1勺自制番茄醬
攪拌均勻
不粘鍋內不放油
放入午餐肉片、豆腐片
小火煎至金黃,放入盤中備用
不放油雞翅、雞爪放入鍋中
逼出油脂,煎至金黃
加入洋蔥、蒜瓣
炒出香味
放入鮮蝦
煎至變色,放入盤中
留下洋蔥、姜蒜
放入土豆片
加入少量清水
放入牛肉丸、鵪鶉蛋
大火燜至變色
放入煎好的食材
澆上調好的醬汁
小火燜至10分鐘
撒上青紅椒
感謝下廚房和六月鮮官方助力😘