用料
| 魚丸 | 3個 |
| 彩椒 | 1個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 少許 |
彩椒悶魚丸的做法
彩椒洗淨，切掉頂部一小部分做蓋子，魚丸我是菜市場購買，也可自己做
雞蛋打散，加少許鹽、加開水繼續打發
將雞蛋液倒入彩椒裡，再放入魚丸，切下來的彩椒蓋用牙籤固定住，擺放好
上鍋蒸熟即可
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彩椒悶魚丸
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