冰箱就剩下片磨和青椒了,我和少爺都不想出去,我說做青椒蘑菇滷麵片吧,然後少爺連吃五頓真的太好吃了,又快又簡單。
用料
青椒 | 2個 |
片磨 | 2大片 |
洋蔥 | 一小塊 |
蔥薑蒜 | 適量 |
白糖 | 一勺 |
生抽 | 3大勺 |
蠔油 | 3大勺 |
鹽 | 適量 |
青椒蘑菇滷(零基礎快手菜)的做法
洋蔥切丁,蔥蒜切丁,姜切末備用
青椒蘑菇切丁備用
爆香蔥薑蒜洋蔥
放青椒蘑菇丁翻炒,放蠔油生抽白糖,注意的是嘗一嘗在考慮放不放鹽。加水燉一下,留少一點的汁就行,黏糊糊的好吃。
面片上面放香菜末黃瓜絲,喜歡吃辣的可以放點辣椒油
攪拌一下真的超級好吃。