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無敵簡單的烤/煎雞翅

食譜館 人氣:2.36W
無敵簡單的烤/煎雞翅的做法步驟圖

一個超級隨便但是好吃的食譜,新手/宿舍黨都可以輕易成功的食譜。
我就是一個喜歡各種隨便食譜的人嘿嘿嘿

用料  

雞翅 隨便幾個
生抽 2勺
蠔油 2勺
半勺
雞精 半勺
2~3勺
愛吃幾片放幾片
大蒜 愛吃幾瓣放幾瓣
麻油/香油 2勺
生粉 2勺

無敵簡單的烤/煎雞翅的做法  

  1. 雞翅雞根解凍
    大蒜拍扁剁成沫沫
    老薑切小片

    準備工作over

  2. 醬料:無所謂雞翅和醬汁的比例,最好醬汁淹沒雞翅
    把材料欄的調料全部倒進一個密封袋裡,捏捏捏混起來,丟雞翅進去揉揉揉幾十秒,室溫/冷藏過夜(儘量要過夜,不然不入味)

  3. 烤箱:210℃ 30min
    煎鍋:熱鍋冷油小火煎,煎出脆皮後鍋邊淋一圈冷水蓋上蓋子,利用水

小貼士

生粉一定要放!可以讓醬料均勻包裹雞翅~
吃不完的冷凍起來,再要吃的前一天晚上放冷藏,第二天就化凍可以吃啦。
勺子多大無所謂,只要比例一樣就可以啦

TAG標籤:#無敵 #雞翅 #