一個超級隨便但是好吃的食譜,新手/宿舍黨都可以輕易成功的食譜。
我就是一個喜歡各種隨便食譜的人嘿嘿嘿
用料
雞翅 | 隨便幾個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
鹽 | 半勺 |
雞精 | 半勺 |
糖 | 2~3勺 |
姜 | 愛吃幾片放幾片 |
大蒜 | 愛吃幾瓣放幾瓣 |
麻油/香油 | 2勺 |
生粉 | 2勺 |
無敵簡單的烤/煎雞翅的做法
雞翅雞根解凍
大蒜拍扁剁成沫沫
老薑切小片
準備工作over醬料:無所謂雞翅和醬汁的比例,最好醬汁淹沒雞翅
把材料欄的調料全部倒進一個密封袋裡,捏捏捏混起來,丟雞翅進去揉揉揉幾十秒,室溫/冷藏過夜(儘量要過夜,不然不入味)
小貼士
生粉一定要放!可以讓醬料均勻包裹雞翅~
吃不完的冷凍起來,再要吃的前一天晚上放冷藏,第二天就化凍可以吃啦。
勺子多大無所謂,只要比例一樣就可以啦