今年的聖誕大餐沒有烤火雞🍗辦了個小型的燒烤party😝今天就分享一下上桌就被搶空的烤箱菜-蒜香雞翅🌟非常簡單快手~我用了土豆墊底,雞翅烤出來的油會淋到土豆上,是不用放油也非常好吃的一種做法哦!而且土豆還可以當成主食並且GI值比米飯低,一舉n得!
用料
雞翅 | 40個 |
蜂蜜 | |
黑胡椒粉 | 許多 |
老抽 | |
蠔油 | |
生抽 | |
鹽 | |
料酒 | |
土豆 | 可以不放 |
大蒜 | 大量 |
宇宙無敵快手蒜香烤雞翅的做法
把所有的配料都加入新鮮的雞翅裡 攪拌均勻後可以用手沾一點嚐嚐,另外喜歡蒜的人就多加一些蒜末,不喜歡的就少加 完全可以根據自己的心情來做哦🌟蜂蜜現在加也可以,就說honey garlic,或者烤的差不多的時候加就會有一層脆皮。醃製時間一般是一夜,如果沒時間的話 攪拌均勻 直接進烤箱也是沒問題的!
土豆切厚片 整齊的擺放在烤盤中間
加黑胡椒和鹽調味 不需要很多 因為雞翅是調過味道的
如果不喜歡洋蔥的人 這步可以忽略 我加了半個洋蔥 因為洋蔥可以增加土豆和雞翅的風味🥓
最後把雞翅碼上去,不要忘記把醃製的醬汁也都倒進去哦✨烤箱350℉或者180℃ 烤30-40分鐘 拿出來澆一層蜂蜜 再進去烤五分鐘左右,看看顏色呈現漂亮的棕色 就可以拿出來上桌啦🍗
照片不好看 但是真的非常非常好吃哦!雖然有一大烤盤 但是還是上桌就空盤了呢😝
小貼士
每家的烤箱不一樣 所以烤的時間會有不同 需要隨時觀察雞翅的顏色來決定到底烤多久,雞翅呈現微微發棕的時候就可以拿出來淋蜂蜜咯~