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用料
廣式煎雞腿的做法
加姜、油和料酒,弄出姜水,倒在切好的雞肉上,加糖、鹽、鹽焗雞粉和澱粉,攪拌醃製15分鐘
煎雞腿肉,兩面金黃,快熟後加入姜蒜,翻炒,加入生抽,翻炒起鍋
洋蔥炒熟,加生抽和糖,加入雞肉翻炒,起鍋
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