海鮮中含蛋白質,鋅,B族維生素,碘等營養成分。高溫烹飪會破壞海鮮中的營養,機器人低溫烹飪,保留海鮮更多營養成分,味道更鮮,
口感更好。一鍋三出,節能省時,簡單方便,營養美味。
用料
蒜,姜,小米辣椒,生抽 | 粉絲提前泡好 |
生蠔,料酒,魷魚,蒸魚豉油,大蝦,鹽 |
一鍋三出-蒜蓉生蠔 蒸魚豉油魷魚 紅燒大蝦【KRUPS廚房機器人版】的做法
把玉米油,姜,小米辣椒,蒜末爆香,放入少許生抽,盛出
把粉絲放入提前掰開的生蠔上面,再把炒好的配料放在粉絲上面,放入蒸鍋配件備用
魷魚切圈放入長盤中,放入姜,蒸魚豉油,然後放入蒸屜
把蒜,小米椒,花椒,加入生抽,料酒熬製一下(備用,最後由於出鍋後要淋在上面)
廚房機器人選擇慢燉P1檔,130度,12分鐘,把玉米油,姜,蒜末爆香,再放入大蝦,放入少許生抽,料酒,鹽,少許的水,待蝦變色後(3-5分鐘即可變色),把蒸鍋配件的蒜蓉生蠔,蒸魚豉油魷魚放上即可
按慢燉鍵,上汽後(上汽時間大概3-5分鐘)三分鐘出鍋。