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用料
羅氏蝦燒排骨的做法
鍋內倒油,炒香蔥姜蒜
下入焯過水的豬肋排一起翻炒
加入生抽,老抽,料酒,蠔油調味
炒至排骨上色
加適量清水大火煮開後轉中小火燉25分鐘左右
羅氏蝦洗淨,剪掉蝦鬚,和蔥姜一起炒至半熟
排骨燉爛後,把蝦加入一起燉10分鐘左右
加少許鹽調味
這是煮熟的樣子
蝦和肉的滋味融合在一起,鮮美加倍哦~
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