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用料
流口水的幹鍋雞翅膀的做法
料酒 老薑 鹽 浸洗1小時
花菜剝筋洗淨 綽水
雞翅豆瓣醬 鹽 花椒粉 老抽 醃製半小時
鍋內熱油 豆瓣醬 紅燒調料 泡椒泡姜煎香
放入雞翅 煎八成熟
放入花菜 芝麻 調料
收汁起鍋
撒香菜
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