貧窮料理之幹鍋雞翅

貧窮料理 收藏自用

用料  

貧窮料理之幹鍋雞翅的做法  

1. 辣椒切絲泡水、洋蔥去芯切絲、小蔥切段、雞翅切半

2. 熱鍋下油煎雞翅加入蒜瓣中火煎3分鐘，翻面再煎3分鐘撈出。大火下辣椒洋蔥炒至半透明。

3. 下香葉、花椒、雞翅翻炒40秒，加生抽、老抽翻炒上色加糖提鮮，下蔥段、白芝麻翻炒均勻，關火裝盤。