做班尼迪克蛋什麼的經常要做水波蛋,用鍋煮很麻煩,且不好控制,用微波方便多了。但想做出完整少絮、形狀漂亮的完美水波蛋還要加點小竅門。
用料
雞蛋 | 1個 |
白醋 | 適量 |
水 | 克 |
完美微波水波蛋的小竅門的做法
取一個碗,裡裡加一碗溫水
加半勺白醋,攪拌均勻
另取一碗,倒入一半的白醋混合液
打入一個蛋
倒入剩下的白醋混合液
入微波50秒,如果未凝完整,可視情況10秒10秒加
撈出來就是一個完美的水波蛋
做班尼迪克蛋什麼的經常要做水波蛋,用鍋煮很麻煩,且不好控制,用微波方便多了。但想做出完整少絮、形狀漂亮的完美水波蛋還要加點小竅門。
用料
雞蛋 | 1個 |
白醋 | 適量 |
水 | 克 |
完美微波水波蛋的小竅門的做法
取一個碗,裡裡加一碗溫水
加半勺白醋,攪拌均勻
另取一碗,倒入一半的白醋混合液
打入一個蛋
倒入剩下的白醋混合液
入微波50秒,如果未凝完整,可視情況10秒10秒加
撈出來就是一個完美的水波蛋