總是能在偷懶的路上發揮智慧。
之前用了網上傳授的沸水攪一攪然後放入蛋總是會失去很多蛋清,那怎麼可以!畢竟全是蛋白質啊。
所以一顆微波爐水波蛋就誕生了🎉🎉
形狀非常完美,步驟真的簡化到不行,全宇宙的懶得開火煮早餐人士都應該瞭解的食譜。
用料
雞蛋 | 1個 |
冷水 | 沒過一顆蛋的量 |
黑胡椒 | 依個人口味適量新增 |
快手微波爐完美水波蛋的做法
在清水碗中磕入一枚新鮮雞蛋,離水面較近距離磕入保護雞蛋整體形狀不散。
放入微波爐中最高火加熱50秒,一般來說你的蛋的底部是熟了上面還是液體蛋黃的。如果喜歡流心質地的現在就可以拿出來吃了。追求更熟的,繼續加熱20-50秒。此時你會獲得一顆熟度自定義的水波蛋啦。從微波爐中拿出撒上現磨的胡椒顆粒,就是完美的水波蛋啦~
小貼士
此食譜好處有:
1.不用開火煮水;
2.無技術要求,降低成為蛋花湯的風險;
3.縮短一半以上的煮蛋時間,及其適合早上起床困難人士;
4.美觀且只要洗一口碗:
5.未完待續,歡迎補充…