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用料
西紅柿燉土豆西紅柿的做法
牛腩涼水下鍋焯水,用溫水清洗乾淨
西紅柿畫十字燙皮去皮
熱鍋涼油下入八角蒜姜牛腩炒出香味加入醬油料酒溫水燉煮10分鐘
倒入高壓鍋燉煮35分鐘
加入配菜西紅柿土豆圓蔥鹽冰糖再一起燉煮30分鐘
加入小蔥花完成
小貼士
用高壓鍋方便,用溫水清洗焯水後的牛腩,肉不柴。
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