顏值擔當，美味小花捲

味道特別的贊，連挑剔的大寶都說非常好吃😊

用料  

顏值擔當，美味小花捲的做法  

1. 1.麵粉300克，酵母3克，糖5克，奶粉50克，涼水（溫水更佳）適量，放麵包機，啟動麵糰鍵。（沒有面包機，手動揉麵味道更棒）

2. 2.麵糰發至兩倍大，拉出揉麵。（我早晨放進麵包機，中午發到了三倍大）

3. 3.揉麵排氣，平均分成7個小麵糰，醒面五分鐘。利用這個時間，將蔥花，火腿腸切碎。

4. 4.麵糰擀成牛舌狀（薄餅），刷上少許食用油，撒上鹽，蔥花，火腿腸碎。

5. 4.沿著一邊，捲起，成條狀。

6. 5.從中間切開，頂端不要切斷。

7. 7.切面朝上，像編辮子一樣，交叉辮起來。

8. 8.從尾端順時針捲起，最後頂端位置壓一下，放在花捲最低部。

9. 9.醒發20分鐘，冷水上鍋，16分鐘即可。

10. 10.可愛的小花捲就做好了