兒子們嚷嚷著要吃冰棍,做為業餘美食家的媽媽不能拒絕,家裡沒點自制冰棍都不好意思說自己是美食達人。
這種好強無處不在,像陪兒子們上親子課我必須如男人一樣讓兒子騎我脖子上做遊戲,像在充氣城堡裡我穿著淑女裙陪兒子們鑽洞爬高。我所有的文藝細胞都不得不被壓抑了。
於是我做完水果冰棍就沉思起來,把心型的西瓜冰放入紅酒杯,隔著玻璃欣賞它緋紅又水靈靈的面容,心生歡喜。
突然一隻小手出現在面前,還沒等我有反應抓起一塊西瓜冰就跑,接著另一個娃也出現了,用哀怨和軟軟的聲音說:怎麼沒有我的呀媽媽?
水果冰在我家冰箱裡生了根,一茬一茬的。有西瓜+桃子的、有桃子+芒果的、有蘋果+獼猴桃的……
用料
芒果 | 1個 |
桃子 | 1個 |
煉乳 | 適量 |
芒果蜜桃冰棍,做個純粹的水果冰的做法
芒果去皮去核切成小塊,桃子去皮去核切成小塊
放在料理機中打成果泥,加適量的煉乳增加奶香和甜味
倒入模具成凍成冰棍即可
凍好從冰箱拿出來,稍微暖一下就取出來了。或者用冷水沖洗冰棍模子,左右搖晃就拔出冰棍了
小貼士
西瓜+桃子、桃子+芒果、蘋果+獼猴桃、牛油果……按你喜歡的搭配,味甜的水果可以不加煉乳。