我是一個十足的南瓜控,之前發了南瓜餅、南瓜芝麻球!今天再來一個我最愛的黑胡椒蒜香烤南瓜!保證吃完還想吃,重新整理南瓜最好吃的做法最高紀錄
口感特別糯,烤出來的蒜子也是超超超好吃~哎呀說得我都控制不住自己啦~你們自己烤來吃了就知道有多好吃
雖然天氣太熱,不想靠近烤箱……然而這個南瓜是你往烤箱一放,就可以去吹空調,大概15分鐘的樣子去翻個面就好了,超簡單,百分百零失敗!
用料
南瓜 | 650克 |
蒜子 | 1頭 |
鹽 | 3克 |
黑胡椒 | |
油 | 無色無味色拉油 |
黑胡椒蒜香烤南瓜的做法
準備材料
南瓜去囊,不需要去皮,切塊後稱重650克,其實重量不重要,少一點就少加點鹽就好
大蒜子不要去皮,直接掰成一瓣一瓣就好,南瓜塊加入鹽、黑胡椒、色拉油拌勻
烤箱上下火200度預熱5分鐘,烤盤裡墊上油紙,將拌好的南瓜倒進去
將裝有南瓜的烤盤放入烤箱中間層烤30分鐘
中間記得戴上防燙手套將烤盤拉出來一半的樣子,用筷子將南瓜翻個面,這樣受熱更均勻,不容易糊掉
像不像芝士披薩
超好吃
大蒜子也很好吃
吃得很滿足
小貼士
每個烤箱溫度相同,但是都有溫差,新手建議用180度烤,時間根據南瓜大小延長和減少