烤三文魚頭（內附視訊）

對於三文魚或是各種魚頭的鮮美如我一般請戳～完全控制不住哦😋😋😋

用料  

烤三文魚頭（內附視訊）的做法  

1. 整隻三文魚頭對半切開或用剪刀剪開，洗淨；
   

2. 帶手套將鹽、黑胡椒碎、料酒均勻揉搓在三文魚頭上面和內在；

3. 鋪上錫紙在烤盤上，魚頭衝在底兒，上下火150度，15分鐘，在這之前記得預熱烤箱5分鐘哦（預熱可以溫度高一些例如：200度）；

4. 記得用瓷制盤子，使用小型燃氣爐明火小火苗將魚頭烤製表面焦香即可；

5. 怎麼樣怎麼樣？？非常完美～在小喬或者日料店或者鐵板燒店吃的終究沒有這麼肥美的三文魚頭，但在這裡就可以～hiahiahia～得意🗽🗽🗽

小貼士

買來的三文魚頭有部分帶一點點鱗片，親們記得處理一下或者噴槍烤時候烤焦都可以～
沒有烤箱的話親們也可以用鍋➕油煎制～味道一樣鮮美哦～