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蛋撻自由,全蛋無淡奶油版

食譜館 人氣:1.24W
蛋撻自由,全蛋無淡奶油版的做法步驟圖

又快又好吃的蛋撻配方!
這個方子能做6個蛋撻

我是用了1個雞蛋+1個蛋黃!也可以用3個蛋黃!想做幾個蛋撻,就按配方比例就行!我一般都是減糖的,給孩子吃的,不需要太甜!喜歡甜的可以多加糖!

用料  

雞蛋 1.5個
砂糖 12克
牛奶 125克

蛋撻自由,全蛋無淡奶油版的做法  

  1. 一個全蛋,一個蛋黃!糖,牛奶放一個無油無水的大碗裡!攪拌均勻,也可以先把雞蛋和糖發散之後再加牛奶!

    蛋撻自由,全蛋無淡奶油版的做法步驟圖 第2張
  2. 用漏網過濾一下,沒有濾網,可以用勺子把泡泡弄出來!

    蛋撻自由,全蛋無淡奶油版的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋撻皮不需要提前解凍,放烤盤裡,這時候可以把烤箱開啟,上下火200℃,先預熱了!

    蛋撻自由,全蛋無淡奶油版的做法步驟圖 第4張
  4. 把蛋撻液倒入蛋撻!9分滿!我覺得蛋撻液越多越好吃!

    蛋撻自由,全蛋無淡奶油版的做法步驟圖 第5張
  5. 放入烤箱,上下火200℃,大概15分鐘!蛋撻上有斑點都熟了!

    蛋撻自由,全蛋無淡奶油版的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋晾一下就可以開吃了!

    蛋撻自由,全蛋無淡奶油版的做法步驟圖 第7張

小貼士

我一次都是做6個,吃多少做多少!