適合秋天的美食，南瓜栗子馬芬

深秋季節🍂正是南瓜🎃和栗子🌰上市的季節，當季的美食總是令人慾罷不能。看了場直播，學做了一款南瓜栗子馬芬，分享給大家。

用料  

適合秋天的美食，南瓜栗子馬芬的做法  

1. 先做酥粒：將黃油、糖粉、低筋麵粉倒入盆中混合在一起

2. 抓拌均勻後用手搓成小粒後放入冰箱冷藏備用

3. 南瓜切片放入鍋中蒸熟，壓成泥

4. 蒸熟的南瓜泥放入盆中，加入雞蛋、細砂糖，玉米油

5. 混合攪拌均勻

6. 將奶粉，低筋麵粉和泡打粉篩入盆中用矽膠刮刀翻拌均勻

7. 倒入混合好的南瓜泥混合攪拌均勻

8. 倒入栗子碎繼續混合均勻

9. 將混合好的栗子南瓜糊裝入裱花袋中

10. 在瑪芬杯中加入一半量的南瓜糊，放上芝士片

11. 再擠入另一半南瓜糊至9分滿。

12. 表面再撒上適量酥粒

13. 放入預熱好的烤箱175度烤制25分鐘左右

14. 出爐震幾下之後晾涼即可食用。

15. 趁熱吃除了有栗子的香甜還有拉絲的芝士，馬芬的口感比較實在，相對於戚風有點幹，一個管飽的那種

小貼士

每款烤箱脾氣不同，溫度自然不同，請根據實際情況調整