巧克力榛子玫瑰太妃糖

11.12 是楊先森的生日。
今年忙得不可開交，也沒有做個蛋糕慶祝。
做了盒好吃的太妃糖意思意思。

謝謝你所有的包容和愛。在你面前無法說出口的膩歪，都在糖果裡面呢。 Thank God I found U ！！！

用料  

巧克力榛子玫瑰太妃糖的做法  

1. 步驟超級簡單，首先把稱好的所有材料全部放入一個奶鍋，注意請選擇厚底的奶鍋。煮好後可以倒入矽膠模或者烤盤墊油紙。請先準備好再開火。榛子去皮後放入烤箱100度烤5分鐘，取出晾涼。

2. 小火，我調到煤氣爐最低檔，開始熬煮，用勺子攪拌。剛開始可以不用攪拌的太頻繁。

3. 當看到液體逐漸濃稠時，就請一直在奶鍋前，不停地攪拌，防止燒糊。一失足成千古恨，大家懂得。

4. 攪拌到拿勺子撥開就有明顯的痕跡而且無法馬上恢復的時候。證明已經ok了。請立刻倒入鋪好油紙的烤盤或者模具。動作要迅速哦。否則很容易結塊就無法流動了。

5. 放入冰箱大概一個小時就會很硬，脫模或者切成小塊。我用的玫瑰矽膠模，倒入二分之一後放入一個榛子，然後再填滿糖液即可。包裝好，發揮大家的想象力。禮物就做好啦。

小貼士

1.我這個分量正好做了8個小玫瑰。
2.如果需要大分量的可以自己乘以倍數就可以。