堅果果乾多多的烤年糕

冬天來啦，一起來做烤年糕吧。
香甜軟糯，混合著堅果和果乾的氣息。剛出爐時最好吃。

用料  

堅果果乾多多的烤年糕的做法  

1. 把除果乾堅果外的所有材料打入盆內，用蛋抽攪散攪勻，混合好的麵糊是流動性很強的狀態。
   

2. 烤盤內鋪上一層油紙，在油紙上刷上一層黃油或食用油

3. 把果乾和堅果切碎，在烤盤內倒入一半面糊，然後鋪上所有的果乾和堅果，放進烤箱150度先烤5-10分鐘定型

4. 5-10分鐘後取出烤盤，把剩餘的一半面糊倒進烤盤鋪平，輕輕震幾下震出氣泡，烤箱150度繼續烤25分鐘。