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最近做月餅熱情高漲,五仁餡不愛吃,試試芝麻花生的,期待回油效果
用料
芝麻花生餡的做法
花生米炒熟去皮,與芝麻一起用破壁機打碎,為了有口感一部份帶有顆粒
糯米粉炒香,微黃,抓拌
小貼士
沒有放油,但是拌的時候特別香月餅皮及烤的時間方式與豆沙餡相同
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