法式 絲滑口感烤布丁

非常簡單快手的方子 吃過一次絲滑口感一定會難忘噠！

用料  

法式 絲滑口感烤布丁的做法  

1. 淡奶油、牛奶、細砂糖都倒入小鍋，小火加熱並攪拌均勻即可關火
   

2. 將蛋黃打散，緩慢倒入剛剛關火的小鍋裡，邊倒邊攪拌均勻
   

3. 把準備好的布丁溶液過篩（也是關鍵能讓布丁口感絲滑的一步哦！），然後倒入容器，烤盤倒些水，水淹沒過容器三分之一即可。烤箱預熱170度，烤35分鐘左右（依據個人烤箱作時間調整），烤至布丁表面有少許焦斑點即可出爐。

4. 哈哈，美味無比的烤布丁新鮮出爐啦！可以趁熱吃，也可以放涼後冷藏吃，我覺得最美味的是冷凍後再吃誒！嘖嘖嘖，開吃啦！