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淡奶油選的是安佳動物奶油,雞蛋用全蛋。
用料
雞蛋布丁(濃醇口感)的做法
1.將糖粉倒入牛奶中攪拌均勻2.倒入淡奶油 攪拌均勻3.將蛋攪打均勻4.將攪拌好的蛋液倒入攪拌好的淡奶油液中 攪拌均勻5.攪拌均勻後過篩 一定要過篩這步超重要6.烤箱提前190度預熱 將過好篩的布丁液倒入碗具中7.烤盤中加入三分之一的溫水 烤箱190度烤30分鐘到40分鐘左右
這裡我很懶 沒有用布丁杯 為了美觀可以用布丁杯!這個加了淡奶油的雞蛋布丁 非常美味哦!孩子也非常愛吃!
熱吃時是葡式蛋撻芯的口感 放冰箱冷藏後就是非常解暑又美味的濃醇雞蛋布丁口感
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