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用料
別樣土豆泥的做法
土豆削皮,切片,上蒸架蒸熟,水開後再蒸20分鐘
番茄,胡蘿蔔,洋蔥切丁
熱鍋,放油,油溫高後入洋蔥翻炒
陸續加入胡蘿蔔丁、番茄丁和肉醬翻炒,拌勻
加入3克食鹽,繼續翻炒一會,過程在10-15分鐘左右
土豆、黃油、馬蘇裡拉芝士、3克鹽全部放入破壁機
混合均勻
把鍋中炒好的蔬菜裝盤
破壁機混合好的土豆泥倒在裝蔬菜的盆中
入烤箱中層150度上下火20分鐘,完成
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