麻薯包――“媽媽，你一定可以賣得出去”

麻薯包的嚼勁和齒頰留香的味道總是讓我回味無窮😜️可是一般的蛋糕店都買不到🤗️因為需要用到麻薯粉，我一直放棄挑戰。可是最近太饞了，只好在網上買來麻薯粉，自己開工啦😊
整個製作其實很簡單，關鍵是很好吃！
剛一出爐，滿少就說：“媽媽，你一定可以賣得出去的！可以賺好多錢！”😂️😂️
可是沒幾分鐘，一盆麻薯包只剩下一個了，一分錢都沒收到😜

用料  

麻薯包――“媽媽，你一定可以賣得出去”的做法  

1. 冰箱裡取出黃油，稱好，溫室軟化。軟化到手指壓下去是軟的就可以了，不需要化成水，也不需要打發

2. 把牛奶、鹽、雞蛋混合，攪拌均勻，用小火加熱到手溫，再加入麻薯粉，混合揉成團

3. 之後加入黃油揉成團，我沒什麼揉麵的技巧，反正揉得光滑、有彈性就好😊
   我不知道麻薯粉原來這麼粘，中途有事放了一會，結果回來就粘得不行了，不明道理的我只好加麵粉，越加越粘，才想起應該加點食用油😂️😂️😂️

4. 然後就搓成小團吧，一般是30g左右一個，大小隨各人吧，均勻就行。忘了拍照，這個將就著看吧😊

5. 在表面噴點水，放入烤箱，180度烤20分鐘再轉170度烤5分鐘，沒有酵母卻慢慢變大的過程真的很奇妙，來，開動吧😊😍️