不需要發酵,簡單快手卻美味異常,令人回味無窮。
餅皮入口即化,真的好好吃!
早餐的好選擇!
總熱量1060卡路里,足夠4人吃。每人份只有265卡路里。
用料
高筋麵粉 | 190g |
麥麩 | 10g |
鹽 | 1/3小勺 |
白砂糖 | 1又1/2大勺 |
無鋁泡打粉 | 2/3小勺 |
水 | 60ml |
牛奶 | 90ml |
雞蛋 | 2個 |
番茄,洋蔥,口蘑 | 切碎 |
芝士粉,馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
鹽,胡椒粉 | 適量 |
無油健康土耳其烤蛋餅的做法
麵粉,麥麩,砂糖,鹽,泡打粉混合均勻。慢慢加入牛奶,水揉成均勻光滑麵糰。放置在盆裡,蓋上布或者保鮮膜,靜置10分鐘。
麵糰分成兩塊。擀成25*12的橢圓形,用手將邊捏起。
預熱好190度的烤箱,烘烤10分鐘。
倒入打散的雞蛋液,放入切碎的洋蔥,番茄,口蘑。撒上鹽,黑胡椒粉,芝士粉,馬蘇裡拉芝士。190度繼續烤10分鐘。
超級好吃的。
小貼士
水預留30ml,最後慢慢加入。
餡料可以根據手頭上的材料隨機變換。