蔥香乳酪包

用料  

蔥香乳酪包的做法  

1. 牛奶20克，黃油10克，加入芝士片小火融成乳酪黃油醬備用。

2. 蔥花30克拌入乳酪黃油醬。

3. 後油法揉麵至手套膜，分成8小塊，滾圓放入烤盤。用刀片在小麵糰中劃十字。在溫暖溼潤的地方發酵至兩倍大，刷蛋液，放上乳酪黃油醬。烤箱預熱，上下管175度烤15～18分鐘。