從Youtube“老飯骨”學來的做法，試了下果然不錯
用料
| 羊排 | 500克 |
| 蘋果 | 1個 |
| 梨 | 1個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 蔥 | 少許 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜 | 少許 |
| 孜然 | 一些 |
| 小茴香 | 少許 |
| 花椒粒 | 少許 |
| 胡椒粒 | 少許 |
| 蜂蜜 | 2小勺 |
| 鹽 | 2小勺 |
祕製果香烤羊排的做法
羊排解凍
![祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
每一根肋排切一刀
![祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
羊排放入鍋中，切蔥薑蒜，放入其中
![祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蘋果、洋蔥、梨各半個，切片，加兩勺鹽，少量水，搓揉羊排使其入味醃製。
![祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
孜然、小茴香、胡椒、花椒，可以不用粉，放入炒鍋內小火炒制，待孜然香氣跑出來即可關火，然後用榨汁機攪碎成粉末，取一部分放入羊排鍋內一起醃製
![祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
羊排醃製一小時即可準備烤制
烤箱210度預熱，烤15分鐘後翻面，再烤15分鐘。注意最好開熱風，保持肉面乾燥
![祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
烤制結束，直接吃即可
![祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "祕製果香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
