孜然蒜頭番茄烤雞腿

中餐菜嘛，就是自己可以自由發揮。看到什麼菜譜，修修改改又一道菜出來咯。網上看到是放羅勒，家裡沒有，就放孜然吧；網上食譜是大雞腿烤90分鐘，我買的小雞腿就烤了75分鐘。😉

用料  

孜然蒜頭番茄烤雞腿的做法  

1. 番茄一個，切片，鋪盤子底層。

2. 放雞腿，雞腿先抹鹽（少量，因為孜然粉會鹹）。放蒜頭，蒜頭用刀背拍扁，不用切碎。最後，撒點花生油。

3. 175度，烤箱先預熱後，烤75分鐘。我的是小雞腿，大雞腿網上的食譜是烤90分鐘。時間可以自己把握一下。最後，出爐。

小貼士

雞腿可以不用事先醃製，不用放姜。鹽少放點，因為孜然粉會鹹。孜然可以換成自己喜歡的其他調料，自由發揮，哈哈。