秋天是收穫果實的季節
第一個想到的就栗子🌰
用料
板栗 | 500克 |
二砂糖(白砂糖也可以) | 60克 |
鹽 | 2克 |
油 | 5克 |
省時好剝好吃的香甜烤栗子的做法
栗子洗乾淨瀝乾水份,準備好烤栗子的材料。
在乾淨的抹布上把比較平的栗子面朝下,剪刀的一頭頂著栗子的頂端另一頭沿著栗子殼的中心剪一刀。
剪好的🌰
燒開一鍋水把糖、鹽加進去攪勻。
接著把栗子放入大火煮10分鐘。
把煮好的栗子撈起瀝乾水份。
在瀝乾水份的栗子裡倒油拌勻
烤盤鋪烘焙紙,將栗子開口處向上一顆顆平放在烤盤裡。
放入預熱好的烤箱中200度15分鐘。
香甜可口的栗子出爐了😋
小貼士
1⃣️剪栗子時鋪抹布是防止栗子滑動
2⃣️我用棕色二砂糖是讓煮好的栗子顏色更好看
3⃣️栗子本身含有油脂所以不需要加太多油。