芝士焗薯角

薯條太吸油，還是薯角健康些，土豆中Vc含量是蘋果的10倍，鈣、鉀、鎂含量也很高。薯角要連皮一起吃，皮中的綠原酸、硫辛酸有抗氧化、抗癌、淡化面板色斑的作用。

用料  

芝士焗薯角的做法  

1. 土豆表面用刷子刷洗乾淨，切塊。

2. 沸水加鹽煮7分鐘（根據切塊大小調節時間）

3. 煮好後晾乾，表面撒點澱粉。

4. 熱鍋下油，輕輕放入薯角。

5. 三面煎黃後取出來。（也可以直接這樣蘸調料吃）

6. 放入可烘烤的容器中。

7. 混合調味料（吃辣的可以放點辣椒粉）

8. 撒上芝士條，芝士條可以提前用牛奶泡著，有時買的冷凍芝士條解凍後會比較幹。

9. 表面淋上淡奶油，進烤箱200度烤12-15分鐘。

10. 出爐後淋上番茄醬。