五彩蘿蔔燉牛腩

這幾日
我天天在家
看著一冰箱的菜啊肉啊
真是頭疼
為了不浪費糧食
我決定
先吃再減吧
有肉有菜
一鍋出
又好吃又營養
最主要
真省事啊
於是這鍋
五彩蘿蔔燉牛腩
踩著五色花瓣
登登登
駕臨

用料  

五彩蘿蔔燉牛腩的做法  

1. 牛腩切丁
   涼水浸泡
   半小時去血水
   各色蘿蔔切丁
   蔥薑蒜切末備用
   將除土豆及義大利香草
   以外的所有原料放入鍋內
   加水沫過食材
   大火燉開20分鐘後轉小火
   再燉煮半小時
   加入土豆丁
   再煮半小時
   我用的是鑄鐵鍋
   你們可以選高壓鍋
   及其他各種
   適合燉煮的鍋具
   目的
   就是各種手段
   將牛腩煮爛
   
   

2. 牛腩煮熟
   起鍋
   依個人口味
   加入調味品
   我加了
   鹽
   醋
   胡椒粉
   你
   隨意哈