用可樂做出的好吃的紅燒肉

我一直尋找一個獨家的方法去製作這道菜，所以不斷的實踐，直到最後終於成功get

用料  

用可樂做出的好吃的紅燒肉的做法  

1. 製作紅燒肉，最好選用半肥半瘦的五花肉，這樣肥而不膩，口感極佳。

2. 將五花肉洗淨，切成大約2釐米的正方形小塊(這裡提醒大家，千萬不要切的過大，最多2釐米，當然也不要太小呦)。

3. 下面就是關鍵步驟啦，為了能節約時間的同時，又做出口感酥爛的紅燒肉，我們要把肉先放倒電壓力鍋中(也可以是正常壓力鍋，或者電飯煲)。加入薑片，桂皮，和1湯勺料酒，蔥段。選定時間10分鐘。

4. 將肉撈出，用清水沖洗後待用。

5. 鍋中倒入少許油，加入冰糖，待冰糖溶化，炒成焦黃色。

6. 倒入清洗好的肉，加入2湯勺料酒，1湯勺老抽，1湯勺生抽！

7. 下面重點來啦，倒入大約一杯的可樂，加入半勺鹽，蓋上鍋蓋，直到湯汁粘稠，變幹。

8. 噹噹，成品是不是很有食慾呀，快來試試吧！