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簡單快捷美味
用料
懶人快手菜—電飯煲版滷雞腿的做法
雞腿洗乾淨去皮
冷水下鍋
準備香料:幹辣椒、乾花椒、小茴香、香葉、八角、桂皮、白扣。
水開撇去血沫,煮五分鐘。
撈出放入電飯煲中,生抽二勺、老抽一勺、蠔油半勺、黃豆醬半勺,水小半碗,冰糖適量,再加一點白酒,口味重的可以再加點鹽。
香料一併倒入鍋內,蓋上蓋子開煮飯鍵,煮一小時。
時間到後用漏勺過濾出香料渣子
泡一下更入味
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