電飯鍋就能做的炒雞蛋

一個人在法國住，條件有限。來這裡以後因為只有電飯鍋和養生壺，一直求簡簡單單的炒雞蛋而不得。今天終於挨不過嘴饞，動手試驗，沒想到能成功。和所有出門在外想念樸素菜餚的留學生分享。

用料  

電飯鍋就能做的炒雞蛋的做法  

1. 敲兩個雞蛋打勻後，點麻油繼續打勻。

2. 小蔥切段，火腿切/撕碎。（火腿也可以換別的，比如蝦啦之類的）

3. 先倒橄欖油給電飯鍋鋪底（我今天學小武放的黃油），再把蛋液倒入電飯鍋。放切段的小蔥和撕碎的即食火腿下去。蓋蓋子摁煮飯鍵。等他自己跳保溫，出鍋（可以用飯鏟子）。

4. 淋上番茄醬。完成。切切碎就是炒蛋了。味道和炒蛋差不多（雖然沒有真的炒）

小貼士

法國這裡小蔥一般在早市香料市場有賣。