用料
糖燒餅 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 25ml |
金針菇 | 1把 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
牛奶,安排上!
將雞蛋和牛奶,少量食鹽,胡椒粉,一起打勻。
金針菇切根洗淨,控水瀝乾。
電餅鐺倒入一點點花生油,刷均勻,燒熱後,倒入打勻的蛋液,來回翻轉電餅鐺把蛋液淌勻,這樣蛋餅可以輕鬆保持住型哈。火不要太大哦,溫熱成型就好!
蛋餅取出,不用再加什麼調料了,繼續用這個鍋底子塌一下金針菇。
現在請看對比,右圖是塌熟了的金針菇,開始有焦焦的啦。現在再加入一點點胡椒粉,給孩子吃不可以太鹹哦,再來放一點點蠔油提一下鮮就好哈!
金針菇好啦,出鍋,鋪到蛋餅上,來點番茄醬😘666
來,給金針菇蓋上蛋餅小被被。
糖餅剖開,把蛋餅金針菇放進去,再蓋上。
蓋好二層糖餅小被被的蛋餅金針菇好啦!大功告成!
我娃吃的可香了,一邊吃一邊誇:
媽媽媽媽,你做的飯簡直太好吃了❤️