家常簡單蔥油餅

蔥油餅的家常做法！！很簡單，完全不復雜，但是口感也可以做到層層疊疊酥脆掉渣！煎餅的時候真的好香啊～你們可以馬住試試看嘻嘻嘻。少油煎餅也可以很脆哦。

用料  

家常簡單蔥油餅的做法  

1. 做法：150克麵粉裡先加入60克開水，用筷子攪和攪和，再倒入35克冷水拌勻，用手揉成光滑的麵糰就行。
   如果很粘手可以加點麵粉。揉好的麵糰放在容器裡，蓋上保鮮膜醒發1小時。

2. 準備油酥：50克油+1小勺鹽+50克麵粉+花椒粉、五香粉一小撮攪勻。

3. 將醒好的麵糰搓成長條再切成小段，擀成橢圓形後抹上一層油酥，撒上蔥花。然後從上往下把餅皮捲起來，擀開再捲起來，醒發10分鐘後壓平擀成圓餅。

4. 鍋裡倒點油，小火兩面煎至金黃就好啦！一次多做一點，可以冷凍儲存，吃之前烤一下又會變得很酥脆喲。

5. 空氣炸鍋也可以～口感更酥脆

6. 做法其實很簡單～不用花錢買手抓餅了

7. 有食慾不

8. 可以加點生菜🥬，培根🥓，煎蛋🍳～超級營養全面的早餐～
   搭配一杯牛奶

9. 簡單快手早餐～您可以來試試