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就好這口酸酸甜甜
用料
酸甜泡蘿蔔的做法
蘿蔔去皮切小條,黃瓜不去皮切條。
加入鹽,拿另一個盆子蓋住搖晃均勻後靜置兩小時,其他佐料改刀備用
醃製好以後將鹽水倒出,蘿蔔放一旁備用
所有佐料倒入鹽水中攪拌均勻
將蘿蔔倒入攪拌後靜置十分鐘
裝罐,滷水倒滿,三天後開吃。
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