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印度雞肉咖哩(超級不專業家庭快手痠奶版🤣)

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印度雞肉咖哩(超級不專業家庭快手痠奶版🤣)的做法步驟圖

就是救急用,簡單快手

用料  

咖哩 1-2勺
適量
雞肉 隨意
酸奶 2-3大勺
胡椒粉 適量
mayonnaise 適量

印度雞肉咖哩(超級不專業家庭快手痠奶版🤣)的做法  

  1. 準備食材,還有雞肉(或者其他任何肉類),curry powder要用 unroasted,味道會淡一些。

    印度雞肉咖哩(超級不專業家庭快手痠奶版🤣)的做法步驟圖 第2張
  2. 把雞肉解凍後放入鍋中加水,水沒過肉,加蓋煮沸5-10分鐘,關火後悶住一小時,或者直到水自然降溫。然後拿出雞肉,去掉雞皮,改成小塊。(當然也可以直接煮熟用,省時但是肉質稍老一些)

  3. 除肉類以外的所有加在一起製成curry。

  4. 將雞肉放入curry中混合。

  5. 混合後放入烤箱180°20分鐘加熱。出箱開吃!

    印度雞肉咖哩(超級不專業家庭快手痠奶版🤣)的做法步驟圖 第3張
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