炎炎夏日,自己動手做一個陷兒足可口的水果披薩,真是太有食慾了,對不對。簡單易學,大家都烘起來吧
用料
高筋麵粉 | 100g |
低筋麵粉 | 50g |
乾酵母 | 2g |
溫水 | 80g |
火龍果 | 1個 |
獼猴桃 | 2個 |
芝士碎 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
豌豆粒 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
鹽 | 1g |
夏日清涼水果披薩的做法
用溫水使乾酵母溶解,加入到混合好的麵粉中,加入鹽,邊加溫水邊和麵,揉好的麵糰發酵到原來的兩倍大~
將火龍果和獼猴桃切成小塊
將發好的面擀成薄餅,用叉子紮上小眼兒
鋪上番茄醬,撒上芝士碎
放入豌豆粒,玉米粒,水果塊,葡萄乾,再多撒一些芝士碎,放入烤箱,210℃,上下火,烤15分鐘