聖誕美食 比Pizza好吃太多 正宗德式火焰薄餅 火焰餡餅

好做又好吃
脆皮薄皮 奶油薄餅
德國最受歡迎菜餚之一
德國聖誕市場美食之一
吃完它 你就不想再吃厚厚的披薩撒了😆

用料  

聖誕美食 比Pizza好吃太多 正宗德式火焰薄餅 火焰餡餅的做法  

1. 麵粉

2. 加水 常溫

3. 加橄欖油和鹽

4. 混合均勻

5. 放進廚房機或者自己揉
   揉成光滑麵糰
   冰箱冷藏 30min

6. 取出麵糰
   分兩半
   先取其中一半擀成橢圓形 薄面餅
   另一半繼續冰箱

7. 準備好法式奶油

8. 均勻抹在麵餅上

9. speck 煙燻豬肉 ，去一側的厚皮
   切成片 ，再切成細長長的肉丁

10. 最好比我切的還要細
    最好又細又長

11. 洋蔥豎切成條細條
    烤箱預熱250度
    

12. 先撒肉末 再撒洋蔥

13. 放進烤箱 烤10min左右

14. 出爐 撒上適量小蔥碎

15. 完成✅

16. 斜著切開 開吃哈哈
    這個醬的味道太好了
    比pizza好吃太多😋
    

小貼士

聖誕市場是炭爐烤
烤箱烤也一樣好吃
我是自從吃了火焰薄餅 再也不吃披薩了哈哈