披薩🍕全麥雙拼披薩｜懶人不揉麵

好久之前做過一次家庭版的簡易披薩🍕這次的方子是參照小紅書關注的一個博主的方子，我自己改良了一下，所以說這次的方子不僅僅是簡易，是懶人都能做，小白都會做（｡ò ∀ ó｡）雙拼完美解決了選擇困難症，因為成年人不做選擇，我們都要哈哈哈(⊙ꇴ⊙)左邊是鹹口右邊是酸甜口，超級好吃(๑>؂<๑）

用料  

披薩🍕全麥雙拼披薩｜懶人不揉麵的做法  

1. 按用量把全麥麵包粉+酵母+溫水和在一起，用刮刀攪拌至無干粉，這樣的比例麵糰略粘稠，放溫暖處發酵至兩倍大

2. 發好的面簡單用刮刀翻拌排氣，根據烤盤把麵糰抹成方形或者圓形的麵餅，刷一層番茄醬

3. 青椒火腿切小丁、洋蔥切絲，放鍋里加黑胡椒粉簡單翻炒，不用把蔬菜炒軟，只是把味道炒出來即可（當然如果你特別特別懶省略這步也可以）

4. 把炒好的青椒火腿放到一邊，大約鋪到麵餅的一半

5. 另一半擺上切好的香蕉片，香蕉片上再擺一粒藍莓，要是葡萄的話就切半

6. 撒上乳酪粉（沒有的話就撒芝士碎也可以）烤箱200度預熱10分鐘後烤30分鐘

小貼士

1.我用的是鮮酵母，發酵效果更好，發酵時間更短，大家沒有也可用普通酵母粉，用量÷3就可以
2.我是前一天晚上和麵，醒發一晚上正好第二天早上做，這樣啥都不耽誤，要不白天發麵掐不好時間著急