有時候感覺一整個披薩的話有點多,吃不完,做個迷你披薩,好吃又快手。懶做披薩皮的北鼻們可以用葡撻皮或者蛋撻皮哦,個人喜歡葡撻的口感😋
用料
葡撻皮/蛋撻皮 | 9個 這個皮根據自己個人口味來選擇吧 |
鮮蝦仁 | 18只 每個撻皮裡面放兩個 |
玉米粒 | 適量 |
胡蘿蔔粒 | 適量 |
芝士腸 | 適量 每個撻皮放2-3片 |
番茄醬 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
馬蘇裡拉芝士碎 | 適量 |
青豆 | 適量(可不加,我做的沒有加,加了顏色會好看很多) |
葡撻皮披薩的做法
材料準備好,蝦仁灼熟後去殼,玉米剝成粒,芝士腸切片,胡蘿蔔切丁灼熟備用
葡撻皮刷上番茄醬,刷均勻一點,邊邊的也要刷上,放一點點馬蘇裡拉芝士墊底,這樣子做出來拉絲效果會更理想
依次放入芝士腸,蝦仁,玉米粒,胡蘿蔔丁,擠上沙拉醬,再放一層馬蘇裡拉芝士在表面
烤箱210度預熱5分鐘,上下火210度,烤大概20分鐘就可以出爐了
成品不錯的說,趁熱吃的話裡面是拉絲的
小貼士
1.放青豆的親們記得把青豆灼一下,不然的話可能青豆會有點硬
2.有黑胡椒的也可以放一下,味道會更好