超好吃的牧羊人派，不用1克麵粉，省時省力省心省料，

週四就是感恩節了。作為西方的傳統節日，感恩節這天，同時也是家人團聚的好時光，餐桌自然豐盛不已。今天kaoker分享一款英國的傳統美食，特別適合感恩節這樣闔家團聚需要準備很多菜時幫你省時省力省材料。

牧羊人派，也被稱作農舍派，最初是用廚房邊角料製作而成，現在多用土豆泥+蔬菜+肉烤制，不需要麵粉製作酥皮，步驟簡單。

用料  

超好吃的牧羊人派，不用1克麵粉，省時省力省心省料，的做法  

1. 食材表

2. 土豆去皮切片上鍋蒸熟透

3. 洋蔥切細碎，西紅柿去皮切丁，牛肉切丁剁成肉末。

4. 熱油加入牛肉翻炒散開，再加入洋蔥翻炒。

5. 再加入西紅柿和番茄醬炒出汁，小火加熱至收汁。

6. 將肉醬裝入烤盤中，土豆搗成泥，趁熱加入黃油混合均勻，再加入牛奶和適量的鹽、黑胡椒，混合均勻。

7. 將土豆泥均勻的鋪滿肉醬上，再用叉子劃出紋路。

8. 放入烤箱180度烘烤20分鐘。

9. 成品圖，熱騰騰的牧羊人派出爐，無論是小分量一人食還是宴會菜品，都可根據現有食材和用餐人數靈活調整。剛出爐的牧羊人派澆上濃香的茄汁肉醬，屋裡瀰漫著都是幸福的香味。

小貼士

1、土豆泥加入牛奶，根據土豆的乾溼程度酌情新增。

2、肉醬一次做多，密封冷凍儲存，可做拌飯拌麵。

3、肉醬中可新增其它燙熟食材，比如青豆、玉米、胡蘿蔔等，增添口感。

4、肉也可以根據你喜歡的來調整，製作牛肉時新增少許香草，味道會更獨特。此分量適合2~3個人。