蛋撻皮香蕉蘋果派

今天下午班級舉行中秋喜樂會，兒子說要帶零食水果去學校，這是他指定食品😄看到我的準備，說：媽媽，我為有你這樣的媽媽而感到驕傲！聽後很感動，我辭去工作，他二年級時開始學做飯，從不下廚的我從每頓黑暗料理開始成長，到現在他以我為傲。他不像電視劇演的嫌棄媽媽沒有工作，成天在家裡只知道做飯，瞧不起媽媽。而是感受到我的用心，而且認可我。無論我們在做什麼，把一件事做好便會得到孩子的尊敬。這不就是我們每天圍著灶臺轉的最大安慰嗎？回家說同學們吃了，好評如潮。謝謝兒子經常鼓勵我，有你，我也很驕傲😚

用料  

蛋撻皮香蕉蘋果派的做法  

1. 先把蛋撻皮脫模(從冰箱冷凍室拿出來就開始脫模，等軟了再脫，易破皮。)香蕉用勺子壓成泥

2. 蘋果切成丁，撒糖

3. 全部放入蛋撻皮內。因為香蕉和蘋果烤熱會偏酸，所以我會再撒一點細糖。(我沒有直接攪拌到香蕉泥呢，而是直接用小勺逐個灑，這個隨意)

4. 把蛋撻皮封口，要捏緊。(這種天還是有點熱的所以動作得快)

5. 12個蛋撻皮一個蛋黃即可

6. 均勻刷上蛋液

7. 撒上黑芝麻

8. 180度20分鐘

9. 這是昨晚做的

10. 這是今天做的，用碗裝好，隔上烤盤紙，方便帶到學校去

11. 部分零食水果😊