原味生吐司

其實做法很簡單啦，比起直接法，只需要提前做好老面就好。此配方可以做3個吐司，我個人一般按照3個吐司的量，家裡人多😝

用料  

原味生吐司的做法  

1. 先製作老面，把老面部分材料混合均勻，常溫發酵2-3小時至兩倍大後冷藏儲存，或直接冷藏過夜。

2. 湯種麵糊小火加熱，用刮刀不斷攪拌，防止糊底，至液體粘稠變糊狀。

3. 主麵糰部分材料都加入，廚師機打至手套薄膜。