最近愛上了菠菜嫩嫩的綠
用料
| 果醬 | 100克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 高筋麵粉 | 500克 |
| 牛奶（可用水代替） | 200克 |
| 菠菜汁 | 50克 |
| 鹽 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 90克 |
| 黃油（可用玉米油代替） | 50克 |
| 裝飾用芝麻 | 適量 |
| 刷面用牛奶 | 少許 |
菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法
菠菜牛奶汁共250克，倒入容器。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第2張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第2張")
加入玉米油，鹽，白糖，雞蛋。如果是黃油，需要後放。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第3張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第3張")
加入高粉，最後加入耐高糖酵母。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第4張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第4張")
廚師機先低檔攪勻，再中速揉出膜。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第5張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第5張")
揉勻，開始發酵
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第6張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第6張")
發酵至兩倍大。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第7張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第7張")
分劑，根據自己喜好鋪上果醬，我用的是自制的雪梨醬。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第8張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第8張")
也可新增草莓醬或者其他果醬。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第9張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第9張")
捲起。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第10張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第10張")
成型。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第11張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第11張")
放烤箱二次發酵。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第12張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第12張")
發酵至2倍大。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第13張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第13張")
表面刷牛奶。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第14張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第14張")
撒上芝麻粒
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第15張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第15張")
預熱的烤箱170度，烤18分鐘。具體看自己家烤箱脾氣。
![菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第16張]( "菠菜果醬麵包（無黃油也可做）的做法步驟圖 第16張")
