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用料
超好做的蛋糕🍰的做法
第一步蛋清分離
蛋清中加糖①剛打的冒泡泡時加一次糖②稍微粘稠時加一次③快發好時加最後一次
蛋黃打散,加入麵粉、白糖、檸檬汁(我用白醋代替的,一點點就可以)。攪拌好把打好的蛋清分三次加入,加入一次就要攪拌均勻。
可以提前預熱烤箱,180度35分鐘
我的這個表面有點焦,但是味道還是可以的😏
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