用料
| 法棍 | 1根 |
| 小番茄 | 4個 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 黑醋/白葡萄醋 | 半勺 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 牛油果 | 半隻 |
| 蛋黃醬 | 1勺 |
| 西班牙/義大利火腿 | 2片 |
義大利烤麵包片Bruschetta的做法
法棍切片，在平底鍋直接加熱
製作番茄味Topping：小番茄切丁，半頭蒜瓣切末，再加入橄欖油一勺和黑醋半勺，攪拌均勻待用
製作第二種口味Topping：半隻牛油果加入蛋黃醬，海鹽，一點黑胡椒，打碎攪拌均勻
法棍切片烤硬後，用餘下的半頭蒜瓣在切片橫截面塗抹，使其沾上一點蒜香。麵包片上再澆上一點點橄欖油。
將製作好的兩款Topping放上面包片，再加上自己喜歡的火腿片
